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 2019年05月 

越前さぶとん揚げ 

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先週末、北陸へ向かう道中、北陸自動車道 下り線の北鯖江パーキングエリアで昼食を摂ったのですが、そのメニューが「竹田の油あげおろしそば膳」の中の、分厚い油あげが美味かったのです。で、帰りがけにまた北鯖江PAへ寄って買って帰ろうと思っていたのに通過してしまい・・南条サービスエリアで探してこれを見つけました。「越前ざぶとん揚げ」・・分厚くてずっしり重い、他ではまず見ない油あげです。これを軽く焼いて、大根おろし、ねぎ、かつおぶし、ねり生姜、しょうゆで食べました。うまい!油あげがメインのおかずになるなんて、思いもしませんでしたが、これは本当にうまい。



【散財メモ】
1,280円:竹田の油あげおろしそば膳
計:1,280円

1,030円=@515×2:越前ざぶとん揚げ
計:1,030円